乱炖一锅
这是懒人的做法，把自己喜欢吃的食物做在一起，有方便有好吃😋
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食材
- 葱蒜香菜 个人口味
- 郫县豆瓣 个人口味
- 火腿 用餐人数定
- 土豆 用餐人数定
- 莲藕 用餐人数顶
- 年糕 用餐人数定
- 其余食材 凭喜好增加
步骤
2. 年糕切条备用，下锅加水煮熟
3. 火腿切条备用，下锅加水煮熟
4. 郫县豆瓣不能少
5. 大葱，蒜苗，香菜切碎备用
6. 倒油入锅，热油后，加入适量豆瓣
7. 豆瓣混油翻炒，炒出香味即可，可根据口味加入白糖，花椒等调料
8. 往锅中加入冷水，煮沸
9. 倒入莲藕土豆，年糕，火腿，盖上锅盖，闷煮1分钟
10. 开锅，放入葱蒜
11. 匀速翻炒一下，即可出锅食用
小贴士
- 只要进厨房，不会做菜的人都会这到菜
菜谱创建于:2020年10月30日 14:42
