南瓜糯米饼
万圣节就要到了，买个南瓜应个景，南瓜饼最喜欢，香甜软糯。
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食材
- 南瓜 200克
- 糯米粉 250克
- 白糖 10克
- 食用油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 南瓜去皮去瓤。
3. 切薄片。
4. 上锅蒸熟。
5. 蒸熟后取出。
6. 碾压成泥。
7. 放入白糖。
8. 放入糯米粉。
9. 和成面团。
10. 分成30克的小剂子。
11. 放入蒸锅，水开后蒸15分钟。
12. 时间到了，蒸熟后晾凉。
13. 煎烤机预热刷油。
14. 放入蒸好的南瓜饼。
15. 煎至两面焦黄色，出锅。
16. 香甜软糯，外酥里糯。
小贴士
- 每个南瓜的含水量都不相同，根据实际情况调整面粉用量。
菜谱创建于:2020年10月30日 16:44
