蘑菇炖豆腐
看着白白的，味道很赞！
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食材
- 白玉菇 100克
- 鲜香菇 5朵
- 豆腐 1块
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 葱 1根
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 白玉菇泡泡清洗干净，抓掉些水分备用
3. 香菇去头清洗干净
4. 抓掉水分切片
5. 豆腐清水洗一下
6. 切小块
7. 青红椒切好
9. 锅里烧干下油
10. 油热下葱白爆一下
11. 下香菇翻炒一下
12. 加入白玉菇再翻炒一下
13. 下盐
14. 下生抽
15. 下蚝油翻炒一下
16. 出汁后、中间空出来
17. 豆腐倒下去，再加入适量的水焖一会
18. 焖到快收汁下青红椒再焖一分钟（重口味的，这时候可以加点生抽或盐）
19. 下葱叶段起锅
菜谱创建于:2020年11月09日 20:41
