凉拌藕片
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食材
- 藕 三小个
- 盐 半小勺
- 鸡精 半小勺
- 生抽 两小时
- 蒜 两瓣
- 香油 一小勺
步骤
1. 藕去皮，清洗干净
2. 用刀切片备用
3. 蒜切末备用
4. 锅烧开水，放入藕片焯五分钟
5. 把焯好的藕片放入盆里
6. 加入一小勺蒜末
9. 半小勺盐
10. 一小勺香油搅拌均匀，撒上香菜即可。
11. 做好的凉拌藕片
小贴士
- 藕片切薄一点，喜欢吃脆的，焯一下就可以，喜欢吃面一点的，就多焯五分钟，爱吃辣的，可以放一小勺辣椒油。
菜谱创建于:2020年11月27日 12:43
应季菜肴
