炒合菜
炒合菜，炸辣椒，酱肉丝，土豆丝～春饼，炒合菜我最喜欢放绿豆芽，今天只有黄豆芽，凑合一下吧
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食材
- 黄豆芽 适量
- 鸡蛋 两个
- 胡萝卜 适量
- 韭菜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
步骤
2. 准备两个鸡蛋
3. 碗中打入两个鸡蛋。
4. 将鸡蛋打散
5. 锅中放油
6. 油热后放入鸡蛋
7. 炒好的鸡蛋盛入碗中。
8. 锅中再放入少量的油。
9. 放入葱花炒香，加入豆芽，胡萝卜继续翻炒。
10. 加入少量的酱油继续翻炒。
11. 加入少量的清水，至胡萝卜和黄豆芽炒烂，加入鸡蛋。
12. 加入韭菜继续翻炒，加少量盐➕蚝油翻炒。
13. 出锅了
14. 韭菜可以炒的再嫩一点。我这个一不留神有点儿久了。
菜谱创建于:2020年12月05日 22:32
