炒合菜
炒合菜品种多样营养丰富，吃起来口感脆爽鲜嫩是民间经典美味佳肴哦！
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食材
- 豆芽 100克
- 香肠 50克
- 黄瓜 50克
- 胡萝卜 50克
- 蒜 10克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
2. 锅中烧开水放入掐菜焯水断生切记时间不宜过长
3. 焯好水的掐菜立即放入冷水中过凉
4. 处理好的掐菜沥干水份备用
5. 黄瓜、胡萝卜、香肠切成均匀的丝状
6. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入香肠丝炒出香味
7. 放入胡萝卜炒至断生
8. 放入掐菜大火快速翻炒均匀
9. 最后放入黄瓜丝同时放入盐和味精
10. 炒至所有食材完全入味即可出锅享用
11. 鲜美爽口的炒合菜装入盘中就大功告成了
12. 炒合菜的制作过程中切记把时间掌握好不宜时间过长影响口感
13. 这道美味可以搭配米饭吃如果搭配卷饼一起吃就更加完美
14. 炒合菜入口脆嫩清鲜让人感觉好吃到停不下来
15. 营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力哦
小贴士
- 炒合菜品种多样营养丰富，吃起来口感脆爽鲜嫩是民间经典美味佳肴哦！
菜谱创建于:2020年11月30日 14:25
