酸菜肥牛
酸菜肥牛，超级美味下饭的一道菜！
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食材
- 肥牛卷 240克
- 金针菇 一颗
- 土豆 一个
- 酸菜 一颗
- 青红尖椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 火锅料 一块
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 油 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 金针菇切去根部
3. 洗干净下锅煮熟捞出备用
4. 土豆削皮洗干净切厚片
5. 酸菜洗干净切碎
6. 葱姜蒜辣椒切好备用
7. 起锅烧油，下入葱姜蒜爆香
8. 下入火锅料炒至融化
9. 下入酸菜翻炒
11. 加入一勺蚝油
12. 下入土豆片，大火煮至土豆熟透
13. 土豆捞出放在金针菇上
14. 把酸菜捞出放在土豆上面
15. 下入肥牛煮至变色
16. 捞出放在酸菜上面
17. 把汤倒入盆里
18. 撒上青红椒和葱花
19. 用热油泼几下，激出香味
20. 美味下饭的酸菜肥牛就做好了
21. 成品图！
22. 成品图！
菜谱创建于:2020年12月07日 09:14
