酸菜肥牛

酸菜肥牛

焖了一道菜，酸菜肥牛金针菇~

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食材

  • 酸菜 适量
  • 肥牛 适量
  • 金针菇 150g
  • 葱 适量
  • 蚝油 一勺
  • 料酒 一勺

步骤

酸菜肥牛,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>一份、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>一包、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>适量。

1. 主要食材如图所示示意，肥牛一份、金针菇一包、酸菜适量。

酸菜肥牛,锅烧热油，中小火

2. 锅烧热油，中小火

酸菜肥牛,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白，爆炒出香味。

3. 加入葱白，爆炒出香味。

酸菜肥牛,加入酸菜，炒出迷人酸香

4. 加入酸菜，炒出迷人酸香

酸菜肥牛,金针菇切去尾部，洗净，手动撕成小块。

5. 金针菇切去尾部，洗净，手动撕成小块。

酸菜肥牛,入锅中，加适量清水，煮至金针菇变软

6. 入锅中，加适量清水，煮至金针菇变软

酸菜肥牛,适当的翻动一下食材

7. 适当的翻动一下食材

酸菜肥牛,加入适量食盐调味

8. 加入适量食盐调味

酸菜肥牛,然后将肥牛平铺在面上

9. 然后将肥牛平铺在面上

酸菜肥牛,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 加适量料酒

酸菜肥牛,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒至肥牛成熟即可出锅

11. 适量蚝油，翻炒至肥牛成熟即可出锅

酸菜肥牛,酸香鲜美激发味蕾

12. 酸香鲜美激发味蕾

酸菜肥牛,下饭棒棒的~

13. 下饭棒棒的~

菜谱创建于:2020年12月10日 13:48
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