超下饭的麻婆豆腐
很容易做的家常菜 四季都适合吃 简单又粗暴的省钱菜式
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食材
- 豆腐 2块
- 青葱 1根
- 肉末 80克
- 豆瓣酱 1匙
- 糖 5g
- 生抽 1匙
- 老抽 少许
- 植物油 15ml
- 蒜头 3个
- 水淀粉 3大匙
步骤
1. 豆腐焯水备用
2. 锅中放油，放入切好的肉末炒至变色
4. 倒入主角豆腐翻炒均匀➕少许老抽上色（喜欢更辣的可以加点小米椒或者辣椒酱自行调配）
5. 加入半碗水炖2分钟入味，盖上盖子
6. 最后一步，倒入水淀粉勾芡煮沸就可以出锅啦，别忘了最后撒上葱花
小贴士
- 酱料没有豆瓣酱也可以加入麻婆豆腐酱料，炖的过程可以试下味道，调配至最佳状态呢
菜谱创建于:2020年12月09日 16:34
