鸡肉炖土豆
今天给大家带来的是鸡肉炖土豆，做法简单，好吃又营养，鸡块香而不腻，土豆与山药吸收了鸡块的肉香味，这道菜一上锅全家抢着吃，就连儿子平时不爱吃山药和胡萝卜的，今天吃的停不下来！
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食材
- 鸡 1只
- 土豆 1个
- 山药 1根
- 胡萝卜 1根
- 料酒 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 冰糖 4克
- 八角香叶 各2
- 葱姜蒜 适量
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
- 红辣椒 1个
- 熟白芝麻 2克
步骤
2. 鸡块冷水下锅焯水，大火烧开煮2分钟，捞出反复冲冷水，将鸡块上的杂质冲洗干净。
3. 起油锅，加入香料煸炒。
4. 再加入焯水的鸡块翻炒。
5. 加入一大勺料酒。
6. 再加入一大勺红烧酱油，翻炒均匀。
7. 加入冰糖，不喜欢也可以不放。
8. 再加入十三香。
9. 小火翻炒两分钟。
10. 再加入少许纯净水。
11. 启动炒菜机红烧功能，自动时间为20分钟。
13. 烧熟后断电。
14. 盛出装盘，撒上葱花，白芝麻，红辣椒。
15. 简单美味家常菜，巨好吃。
16. 鸡块酥烂入味，好吃停不下来。
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2020年12月14日 22:19
