鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

香滑的鸡肉,粉糯的土豆,美味又下饭,就连平时不吃土豆的宝宝也爱上了!

琳子厨记

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食材

  • 鸡肉 小半边(约300克)
  • 土豆 1个
  • 2棵
  • 小块
  • 红椒 半个
  • 油、盐 适量
  • 生抽、蚝油 适量

步骤

鸡肉炖土豆,准备食材

1. 准备食材

鸡肉炖土豆,鸡清洗干净斩小块

2. 鸡清洗干净斩小块

鸡肉炖土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

3. 土豆去皮

鸡肉炖土豆,切小块

4. 切小块

鸡肉炖土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、红椒切好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白叶分开

5. 、红椒切好,白叶分开

鸡肉炖土豆,锅里下油

6. 锅里下油

鸡肉炖土豆,油热下姜葱白爆香

7. 油热下姜葱白爆香

鸡肉炖土豆,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>翻炒一下

8. 下鸡肉翻炒一下

鸡肉炖土豆,下盐

9. 下盐

鸡肉炖土豆,下生抽

10. 下生抽

鸡肉炖土豆,下蚝油翻炒一下

11. 下蚝油翻炒一下

鸡肉炖土豆,加入土豆翻炒一下(个人喜欢软粉的,不喜欢的晚点加进去)

12. 加入土豆翻炒一下(个人喜欢软粉的,不喜欢的晚点加进去)

鸡肉炖土豆,加入适量的水,盖盖炖(水量刚未过鸡肉土豆,中途要翻炒一下)

13. 加入适量的水,盖盖炖(水量刚未过鸡肉土豆,中途要翻炒一下)

鸡肉炖土豆,炖至快收汁的时候加入红椒葱叶翻炒一下起锅

14. 炖至快收汁的时候加入红椒葱叶翻炒一下起锅

鸡肉炖土豆,成品近图

15. 成品近图

菜谱创建于:2020年12月15日 22:20

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