鸡肉炖土豆
朋友送了一只自家养的公鸡，看着挺不错的。切半只来炖锅土豆吃吃
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食材
- 公鸡 半只
- 土豆 2个
- 葱姜 几片
- 盐 5克
- 酱油 2勺
- 啤酒 1杯
- 冰糖 1块
- 香叶 2片
- 干辣椒 2个
- 花椒 10粒
步骤
1. 准备土鸡半只，清洗干净
2. 将鸡肉剁成小块，不要过小。
3. 准备几个土豆
4. 将两个土豆洗干净，去皮。
5. 然后将土豆切成滚刀块。
6. 准备三片生姜和一个葱结
7. 准备一杯啤酒。
8. 先将多余的鸡油煸出油脂。
9. 然后加入鸡块炒至变色。
10. 将鸡块倒入锅内加入啤酒，葱姜，水，酱油盐。
12. 加入了一大块冰糖。
13. 将鸡肉炖至软后加入土豆，焖10分钟。
14. 最后收汁撒上葱花即可。
15. 超级下饭哦。
小贴士
- 剩余的半只鸡可以剁成小块后冷冻。
菜谱创建于:2020年12月20日 06:24
