鸡肉炖土豆
大口吃肉，也忘不了做陪的土豆芳香，软糯兩相宜，拌饭小能手
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食材
- 土豆 拳头大小一个
- 鸡 半只
- 葱 适量
- 红萝卜 适量
- 蒜 五六个即可
- 新鲜冬菇 几颗
- 鱼贝鲜汤 少许
- 甜面酱 少许
步骤
1. 半只小公鸡
3. 冬菇
4. 鸡肉斩件，最好大块些
5. 葱切段，蒜拍碎
6. 鲜汤与甜面酱
7. 土豆不削皮，刷洗干净，切块
8. 红萝卜切块
9. 锅中下油，放进锅里
10. 煎至两面金黄后取出
11. 继续下鸡肉块，
12. 小火慢煎
13. 两面金黄即可
14. 下葱蒜
15. 鱼贝鲜汤加入甜面酱
16. 调好的酱汁倒入锅中
17. 加入土豆与红萝卜
18. 香菇也跟着进来
19. 拌炒至上色
20. 加入清水，烧15分钟左右即可
21. 这么香，你流口水了吗
小贴士
- 鸡肉可用温体鸡，也可用棒棒鸡腿
菜谱创建于:2020年12月18日 11:22
