鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

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食材

  • 土豆 一个
  • 鸡肉 一斤
  • 生姜 一块
  • 一根
  • 茴香 两个
  • 适量
  • 白糖 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 适量
  • 半勺

步骤

鸡肉炖土豆,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

鸡肉炖土豆,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>改刀成小块

2. 将鸡肉改刀成小块

鸡肉炖土豆,将鸡肉泡水清洗干净

3. 将鸡肉泡水清洗干净

鸡肉炖土豆,将鸡肉放入锅内焯水

4. 将鸡肉放入锅内焯水

鸡肉炖土豆,煮至鸡肉沸腾出沫

5. 煮至鸡肉沸腾出沫

鸡肉炖土豆,撇去浮沫再炖一会关火

6. 撇去浮沫再炖一会关火

鸡肉炖土豆,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

7. 将土豆去皮

鸡肉炖土豆,将土豆切成小块

8. 将土豆切成小块

鸡肉炖土豆,锅内放油烧热放入土豆翻炒

9. 锅内放油烧热放入土豆翻炒

鸡肉炖土豆,放入鸡肉一同翻炒加入半勺盐调味

10. 放入鸡肉一同翻炒加入半勺盐调味

鸡肉炖土豆,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入一勺生抽

鸡肉炖土豆,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

12. 放入适量老抽

鸡肉炖土豆,加入适量水和两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>开始炖

13. 加入适量水和两个茴香开始炖

鸡肉炖土豆,炖一会之后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味然后改小火慢炖

14. 炖一会之后加入一勺白糖提味然后改小火慢炖

鸡肉炖土豆,炖至汁干入味上色即可出锅

15. 炖至汁干入味上色即可出锅

鸡肉炖土豆,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花点缀

16. 装盘撒上花点缀

鸡肉炖土豆,拍上成品图,一道美味的鸡肉炖土豆就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味的鸡肉炖土豆就完成了。

菜谱创建于:2020年12月19日 16:45

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