胡辣汤
胡辣汤是北方人非常喜欢的一道小吃，身为南方人则吃的比较少，前不久用方便速溶调料炖了一回胡辣汤，酸酸辣辣的，一碗喝下去热乎又开胃，感觉还不错；今儿又换成了黑椒口味来试试，边吃着自己炸的油条边喝着胡辣汤，真的很满足~~~ 主料 辅料
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食材
- 鸡蛋 1个
- 木耳 25克
- 香菇 60克
- 清水 750克
- 胡萝卜 20克
- 青蒜 少许
- 黑椒辣汤调料 1包
步骤
1. 准备好所有食材
2. 鸡蛋打散备用
3. 将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中
5. 接着倒入750克清水
6. 搅拌均匀
7. 加盖大火
8. 煮开后，转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌
9. 将鸡蛋液均匀地淋入锅中
10. 边倒边用筷子搅拌
12. 搅拌均匀
13. 关火出锅
14. 盛入碗中，配着自己炸的油条一起吃
15. 酸酸辣辣的，好喝又开胃
小贴士
- 1、调料需用清水搅匀后再开火，以免结块糊底
- 2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后同样需要边煮边搅拌，以免糊底
- 3、也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材
菜谱创建于:2020年12月15日 11:39
