雪菜炒冬笋
913 菜谱
9872 粉丝
19 关注
食材
- 冬笋 1个
- 雪菜 适量
- 瘦肉 50g
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 辣椒 少许
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将冬笋老根部分切掉
3. 将冬笋壳去掉
4. 将冬笋焯下水
5. 将焯好水的冬笋切成薄片
6. 肉洗干净切成肉丝
7. 加入少许盐
8. 加入少许生抽将肉丝腌制十五分钟
9. 锅内放油烧热放入肉丝翻炒
10. 翻炒至肉丝变色
11. 放入雪菜一同翻炒
12. 放入冬笋
13. 加入半勺盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜，加入一勺白糖去除雪菜苦味
15. 加入少许水焖一会即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又下饭的雪菜炒冬笋就完成了。
菜谱创建于:2020年12月26日 16:06
