酿秋葵
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食材
- 秋葵 200g
- 肉末 150g
- 胡萝卜 小半节
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
步骤
2. 胡萝卜去皮后压成末
3. 加入肉馅中
4. 加入适量盐，油，生抽
5. 搅拌均匀备用
6. 秋葵去头，对半开，去籽
7. 将肉馅酿入秋葵中
8. 碗中放入适量水和盐
9. 适量生抽
10. 适量生粉
11. 搅拌均匀备用
12. 起油锅
13. 肉馅面朝下先煎一下
14. 至微黄翻过来，加入调好的汁
15. 盖上锅盖蒸煮15分钟左右
16. 至收汁
17. 装盘，淋上剩余的汤汁即可
18. 酿秋葵~
菜谱创建于:2021年01月06日 17:57
