搞搞新意思~~香葱花卷
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食材
- 面粉 330克
- 午餐肉 50克
- 葱 30克
- 油 20克
- 盐 2克
- 胡椒粉 3克
- 五香粉 3克
步骤
1. 面粉加入适量清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟
2. 准备30克面粉
3. 烧滚油
4. 注入面粉里，搅拌成无颗粒的面糊
6. 搅拌均匀，油酥就做好了
7. 准备葱花
8. 午餐肉切丁
9. 取一份小面团
10. 擀成厚度大约0.3cm的面皮
11. 涂上油酥
12. 均匀地加入午餐肉
13. 加入葱花
14. 把饼皮卷起来
15. 再卷成饼状
16. 放入蒸锅中，扫上一次薄油
17. 大火蒸15分钟便可
18. 成品图
19. 成品图
20. 成品图
小贴士
- 面皮松弛一下再擀开，回缩小
菜谱创建于:2021年01月20日 16:14
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