油焖冬笋
加入豆干来焖五花肉冬笋，烧出来的笋鲜来，又不油腻。
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食材
- 冬笋 1颗
- 五花肉 适量
- 豆干 少许
- 红烧酱油 适量
- 蚝油 适量
步骤
2. 将冬笋剥去皮
3. 将外壳削的光滑平整
4. 然后入沸水中，加盐煮个10分钟左右
5. 而后捞出浸入凉水中，防止笋麻嘴。
6. 而后将笋切片
7. 准备适量豆干
8. 回锅肉适量
9. 热油锅，加入回锅肉煸炒出香味
10. 加入笋片和豆干
11. 而后加入原味鲜特级红烧酱油，大约2勺
12. 鲍汁蚝油1勺
13. 然后加入适量白砂糖和清水，翻炒均匀，煮至沸腾后
14. 转小火焖煮收汁，收汁到原来的一半即可
15. 油焖冬笋就做好啦~
16. 豆干能吸收五花肉多余的油脂，综合一下笋吃起来鲜而不腻。
菜谱创建于:2021年02月08日 16:21
