油焖冬笋

油焖冬笋

冬天就要吃鲜美无比的冬笋(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

黄小芽

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食材

  • 冬笋 两颗
  • 小葱 两根

步骤

油焖冬笋,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

油焖冬笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 43'>冬笋</a>剥去外壳

2. 冬笋剥去外壳

油焖冬笋,切去根部,削掉老的部分

3. 切去根部,削掉老的部分

油焖冬笋,洗净之后切成片

4. 洗净之后切成片

油焖冬笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净之后切圈

5. 小葱洗净之后切圈

油焖冬笋,锅内煮适量清水

6. 锅内煮适量清水

油焖冬笋,水开后放入冬笋

7. 水开后放入冬笋

油焖冬笋,煮2.3分钟

8. 煮2.3分钟

油焖冬笋,捞出,控干水分,备用

9. 捞出,控干水分,备用

油焖冬笋,起油锅

10. 起油锅

油焖冬笋,待锅内油七分热时,下冬笋

11. 待锅内油七分热时,下冬笋

油焖冬笋,翻炒30秒

12. 翻炒30秒

油焖冬笋,加适量生抽

13. 加适量生抽

油焖冬笋,加两小勺细砂糖

14. 加两小勺细砂糖

油焖冬笋,翻炒均匀

15. 翻炒均匀

油焖冬笋,盖上锅盖,转小火,焖煮1分钟

16. 盖上锅盖,转小火,焖煮1分钟

油焖冬笋,加入小葱,翻炒均匀,即可

17. 加入小葱,翻炒均匀,即可

油焖冬笋,成品图

18. 成品图

小贴士

  1. 冬笋必须先焯水!!!
菜谱创建于:2018年12月15日 20:10

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