雪菜豆腐
今天给大家带来的是一道非常美味的家常菜，制作很简单，营养也很丰富，希望大家喜欢~
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食材
- 老豆腐一块 380g
- 雪菜一包 150g
- 腊肠 一根
- 小葱 1.2根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 取出豆腐，温水冲洗一下，切成小块
3. 取出雪菜，轻轻挤干水分，抖散
4. 腊肠温水冲洗一下，切成薄片
5. 小葱洗净，切碎
6. 起油锅
7. 待锅内油热，下豆腐
8. 煎至豆腐变成金黄色
9. 加入腊肠
10. 加入雪菜
11. 翻炒均匀
12. 加一小碗热开水
13. 盖上锅盖，转小火，焖煮5.6分钟
14. 待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
15. 加一小勺细砂糖
16. 加入小葱，翻炒均匀，即可
17. 装盘
18. 好吃看得见
19. 成品图
小贴士
- ① 由于雪菜本身带有咸味，所以最后的细盐不要加多了，以免过咸！
- ② 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
- ③ 喜欢吃辣的话可以添加一只小米椒！
菜谱创建于:2021年02月18日 09:07
