鸡肉山药粥
香滑清甜,美味可口。
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食材
- 小米、大米 共200克
- 鸡肉 小半边
- 山药 200克
- 红枣 5颗
- 姜 小块
- 油、盐、生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- (3~4人量)
步骤
![鸡肉山药粥,准备所需食材](https://pic.ecook.cn/web/265390797.jpg!wd780)
1. 准备所需食材
![鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>清洗一下](https://pic.ecook.cn/web/265390787.jpg!wd780)
2. 鸡肉清洗一下
![鸡肉山药粥,去掉肥油,斩小块](https://pic.ecook.cn/web/265390795.jpg!wd780)
3. 去掉肥油,斩小块
![鸡肉山药粥,装碗里加入盐、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、少许油搅匀腌制备用(这样鸡肉入味些)](https://pic.ecook.cn/web/265390790.jpg!wd780)
4. 装碗里加入盐、生抽、胡椒粉、少许油搅匀腌制备用(这样鸡肉入味些)
![鸡肉山药粥,先把米清洗两遍](https://pic.ecook.cn/web/265390793.jpg!wd780)
5. 先把米清洗两遍
![鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮](https://pic.ecook.cn/web/265390794.jpg!wd780)
6. 山药去皮
![鸡肉山药粥,洗洗切小块](https://pic.ecook.cn/web/265390791.jpg!wd780)
7. 洗洗切小块
![鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/265390786.jpg!wd780)
8. 红枣清洗干净
![鸡肉山药粥,去核(核是燥的,去掉比较好)](https://pic.ecook.cn/web/265390796.jpg!wd780)
9. 去核(核是燥的,去掉比较好)
![鸡肉山药粥,把山药红枣放入锅里](https://pic.ecook.cn/web/265390789.jpg!wd780)
10. 把山药红枣放入锅里
![鸡肉山药粥,加入适量的水](https://pic.ecook.cn/web/265390785.jpg!wd780)
11. 加入适量的水
![鸡肉山药粥,盖盖煮开后滚上十几分钟](https://pic.ecook.cn/web/265390788.jpg!wd780)
12. 盖盖煮开后滚上十几分钟
![鸡肉山药粥,下鸡肉搅匀再煮二十分钟左右](https://pic.ecook.cn/web/265390886.jpg!wd780)
13. 下鸡肉搅匀再煮二十分钟左右
![鸡肉山药粥,下点盐和生抽搅匀即可](https://pic.ecook.cn/web/265390885.jpg!wd780)
14. 下点盐和生抽搅匀即可
![鸡肉山药粥,鸡肉山药粥~](https://pic.ecook.cn/web/265390884.jpg!wd780)
15. 鸡肉山药粥~
![鸡肉山药粥,开吃了,味道很赞👍](https://pic.ecook.cn/web/265390887.jpg!wd780)
16. 开吃了,味道很赞👍
小贴士
- 鸡肉随自己喜欢,纯肉的话可以缩短煮的时间,所有食材山药是比较难熟的,可以适当切小一点,胡椒粉跟姜是去腥的。
菜谱创建于:2021年02月21日 19:01