蒜香麻辣龙利鱼

蒜香麻辣龙利鱼

平常不知道吃什么的时候,试试这道简单快手的蒜香麻辣龙利鱼,鱼肉鲜嫩多汁又香辣过瘾,妥妥滴下饭神器~

1335 菜谱

121358 粉丝

72 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 龙利鱼 400克
  • 大蒜 半头
  • 川香汁 2勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 半勺
  • 鸡精 1克
  • 黄豆芽 250克
  • 葱姜 少许
  • 香菜 1根

步骤

蒜香麻辣龙利鱼,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

蒜香麻辣龙利鱼,葱姜蒜切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段。

2. 葱姜蒜切碎,香菜切段。

蒜香麻辣龙利鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>洗净后用刀切块。

3. 把龙利鱼洗净后用刀切块。

蒜香麻辣龙利鱼,鱼块放入盆中,加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>末。

4. 鱼块放入盆中,加入切碎的大蒜末。

蒜香麻辣龙利鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 加入料酒

蒜香麻辣龙利鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

6. 加入生抽

蒜香麻辣龙利鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

7. 加入白糖

蒜香麻辣龙利鱼,把鱼块翻拌均匀后,腌制20分钟。

8. 把鱼块翻拌均匀后,腌制20分钟。

蒜香麻辣龙利鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>焯熟捞出备用。

9. 把黄豆芽焯熟捞出备用。

蒜香麻辣龙利鱼,热油爆香葱姜蒜。

10. 热油爆香葱姜蒜。

蒜香麻辣龙利鱼,倒入适量的清水。

11. 倒入适量的清水。

蒜香麻辣龙利鱼,加入豪吉川香汁。

12. 加入豪吉川香汁。

蒜香麻辣龙利鱼,大火烧开后。

13. 大火烧开后。

蒜香麻辣龙利鱼,放入腌制好的鱼块。

14. 放入腌制好的鱼块。

蒜香麻辣龙利鱼,大火煮熟鱼块后。

15. 大火煮熟鱼块后。

蒜香麻辣龙利鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

16. 加入鸡精调味。

蒜香麻辣龙利鱼,撒上香菜段后关火。

17. 撒上香菜段后关火。

蒜香麻辣龙利鱼,把焯好的黄豆芽放入碗底,上面倒入煮好的鱼块即可。

18. 把焯好的黄豆芽放入碗底,上面倒入煮好的鱼块即可。

蒜香麻辣龙利鱼,蒜香味足又香辣过瘾,吃一口就爱上了。

19. 蒜香味足又香辣过瘾,吃一口就爱上了。

蒜香麻辣龙利鱼,你还在等什么,赶紧给家人安排上吧~

20. 你还在等什么,赶紧给家人安排上吧~

菜谱创建于:2021年02月28日 14:18

应季菜肴

保存到手机 看其他做法