红焖牛肉煲
牛肉营养丰富，蛋白质含量高，膳食纤维丰富，红烧牛肉煲，长时间煲煮，使其口感软烂，更易营养吸收。
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食材
- 牛肉 1000g
- 大葱 1颗
- 雪碧 1罐
- 料酒 2勺
- 红烧酱油 1勺
- 盐 2勺
- 大料瓣 2个
- 香叶 2片
步骤
1. 牛肉洗净
2. 切成大块
3. 加入锅里，加水煮沸，焯水处理一下
4. 焯水后，用温水冲洗干净
6. 加入大葱段
7. 倒进一罐雪碧
8. 淋入料酒
9. 继续淋入红烧酱油
10. 撒入盐调味
11. 加一碗清水
12. 水与食材持平，大火煮沸
13. 转慢火煲煮至汤汁浓稠
14. 撒上葱花，美味的红烧牛肉煲就做好了
小贴士
- 用一罐雪碧代替冰糖，味道会更加丰富多彩。
菜谱创建于:2021年11月18日 09:53
