尖椒肉丝
尖椒配肉丝，下饭又好吃！
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食材
- 瘦肉 200g
- 盐 适量
- 料酒 半勺
- 红烧酱油 1勺
- 食用油 适量
- 青椒 3个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 2片
- 蔬之鲜调味料 少许
步骤
1. 瘦肉切成丝。
2. 放入少许盐，用手抓捏至发粘。
4. 搅拌均匀腌制10分钟左右。
5. 青椒洗干净去籽切成丝。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝大火翻炒至变色，盛出备用。
8. 锅里继续倒油烧热，下入姜蒜丝炒香。
9. 下入青椒丝。
10. 翻炒至变色。
11. 下入炒好的肉丝。
12. 翻炒均匀。
13. 放盐。
14. 翻炒至入味。
15. 放少许蔬之鲜调味料增加口感。
16. 翻炒均匀即可！
17. 好吃又下饭的一道菜。
18. 肉丝很嫩哦！
菜谱创建于:2021年03月05日 22:15
