芋 头扣肉

芋 头扣肉

今天给大家带来一道芋头的新吃法,突发奇想这样做,真的太好吃了,你也来试试吧!

枭笑h

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食材

  • 芋头 5个
  • 梅花肉 35克
  • 3瓣
  • 红辣椒 1个
  • 小葱 2根
  • 辣椒粉 3克
  • 料酒 1勺
  • 酱油 2勺
  • 依个人口味
  • 熟白芝麻 1克

步骤

芋 头扣肉,准备食材。

1. 准备食材。

芋 头扣肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>去皮洗净。

2. 芋头去皮洗净。

芋 头扣肉,再切薄片,不要特别薄。

3. 再切薄片,不要特别薄。

芋 头扣肉,摆盘,随意发挥。

4. 摆盘,随意发挥。

芋 头扣肉,隔水蒸15分钟。

5. 隔水蒸15分钟。

芋 头扣肉,利用这时间准备肉糜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11240'>梅花肉</a>洗净剁肉糜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

6. 利用这时间准备肉糜,梅花肉洗净剁肉糜,加入料酒

芋 头扣肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

7. 加入酱油

芋 头扣肉,抓拌均匀腌制10分钟。

8. 抓拌均匀腌制10分钟。

芋 头扣肉,起油锅,加入切好的葱蒜辣椒碎煸炒。

9. 起油锅,加入切好的葱蒜辣椒碎煸炒。

芋 头扣肉,再加入肉糜,小火翻炒。

10. 再加入肉糜,小火翻炒。

芋 头扣肉,加入半碗纯净水烧开。

11. 加入半碗纯净水烧开。

芋 头扣肉,按个人口味加入盐翻炒均匀关火。

12. 按个人口味加入盐翻炒均匀关火。

芋 头扣肉,炒好的肉糜连汤汁一起淋在芋头上,上锅再蒸5分钟即可。

13. 炒好的肉糜连汤汁一起淋在芋头上,上锅再蒸5分钟即可。

芋 头扣肉,取出撒上葱花,辣椒圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>。

14. 取出撒上葱花,辣椒圈,熟白芝麻

芋 头扣肉,这样就做好啦!芋头软糯,配上香辣的肉糜太赞了。

15. 这样就做好啦!芋头软糯,配上香辣的肉糜太赞了。

芋 头扣肉,一盘全家抢着吃,营养好吃不上火。

16. 一盘全家抢着吃,营养好吃不上火。

小贴士

  1. 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2021年03月10日 12:21

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