山药小馒头

山药小馒头

郭新文

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食材

  • 普通馒头 300g
  • 去皮山药 160g
  • 温水 130g
  • 酵母 3g
  • 白糖(可不加) 20g

步骤

山药小馒头,山药小馒头。

1. 山药小馒头。

山药小馒头,山药去皮切段。

2. 山药去皮切段。

山药小馒头,在洗干净。

3. 在洗干净。

山药小馒头,放入盆中隔水蒸熟。

4. 放入盆中隔水蒸熟。

山药小馒头,压成泥。

5. 压成泥。

山药小馒头,没有颗粒状。

6. 没有颗粒状。

山药小馒头,面粉加入白糖,盐,鸡蛋

7. 面粉加入白糖,盐,鸡蛋

山药小馒头,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>。

8. 加入酵母

山药小馒头,加入猪油。

9. 加入猪油。

山药小馒头,纯牛奶两袋。

10. 纯牛奶两袋。

山药小馒头,倒入盆中。

11. 倒入盆中。

山药小馒头,倒入盆中搅拌。

12. 倒入盆中搅拌。

山药小馒头,合成面团。

13. 合成面团。

山药小馒头,发好的面团。

14. 发好的面团。

山药小馒头,揉均匀。

15. 揉均匀。

山药小馒头,擀成片撒上面粉。

16. 擀成片撒上面粉。

山药小馒头,折叠在擀。

17. 折叠在擀。

山药小馒头,做剂子。

18. 做剂子。

山药小馒头,揉光滑小馒头。

19. 揉光滑小馒头。

山药小馒头,醒放半小时。

20. 醒放半小时。

山药小馒头,蒸15分钟在焖3分钟。

21. 蒸15分钟在焖3分钟。

山药小馒头,出锅了。

22. 出锅了。

山药小馒头,成品图

23. 成品图

山药小馒头,成品图

24. 成品图

山药小馒头,成品图

25. 成品图

菜谱创建于:2021年03月22日 22:21

应季菜肴

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