山药小馒头
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食材
- 普通馒头 300g
- 去皮山药 160g
- 温水 130g
- 酵母 3g
- 白糖（可不加） 20g
步骤
1. 山药小馒头。
2. 山药去皮切段。
3. 在洗干净。
4. 放入盆中隔水蒸熟。
5. 压成泥。
6. 没有颗粒状。
7. 面粉加入白糖，盐，鸡蛋
8. 加入酵母。
9. 加入猪油。
10. 纯牛奶两袋。
11. 倒入盆中。
12. 倒入盆中搅拌。
13. 合成面团。
14. 发好的面团。
15. 揉均匀。
16. 擀成片撒上面粉。
17. 折叠在擀。
18. 做剂子。
19. 揉光滑小馒头。
20. 醒放半小时。
21. 蒸15分钟在焖3分钟。
22. 出锅了。
23. 成品图
24. 成品图
25. 成品图
菜谱创建于:2021年03月22日 22:21
