山药小馒头
山药能够促进血液循环，减少脂质在血管壁的堆积，调节胆固醇，有效的控制血糖，降血脂，预防多种心血管疾病，
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食材
- 山药 一根
- 面粉 250克
- 酵母 5克
- 白糖 10克
- 鸡蛋 3个
- 奶 少许
步骤
1. 山药洗净
2. 去皮切厚片
3. 放入锅中蒸熟
4. 压成泥
5. 打入鸡蛋
6. 加入白糖
7. 加入酵母
8. 加入少许奶绞成面絮
9. 揉成面团，醒发至两倍大
10. 面发好
11. 揉光排气分成三分
12. 取一份揉成长条切成小段
13. 上锅二次醒发20分钟
14. 开火烧开后蒸15分钟，在焖5分钟，起锅
15. 软软香甜的山药小馒头
16. 图二
17. 图三
小贴士
- 奶的量根据你的山药含水量看加多少。
菜谱创建于:2021年03月24日 17:10
