虾皮拌芹菜
虾皮拌芹菜，鲜香清脆，美味可口。
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食材
- 芹菜 一根
- 虾皮 一把
- 米辣 两个
- 蒜末 少许
- 红油 一小勺
- 生抽 少许
- 米醋 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
步骤
1. 取芹菜一根
2. 掰开洗净
3. 斜刀切段
4. 下锅焯水
5. 捞出过凉水后在过一次凉开水。，
6. 取虾皮
7. 抓一把清洗一下
8. 挤干水分放入芹菜上
9. 米辣洗净切碎
10. 放入虾皮上
11. 放入蒜末
12. 辣油，盐，味精
13. 起锅烧油
14. 泼入碗中，搅拌均匀
15. 装入盘中
16. 图二
17. 图三
小贴士
- 因要凉拌必须过凉开水，不要直接过凉水就吃。
菜谱创建于:2021年05月04日 20:15
