家常炒肉片
家常炒肉片，很随意的一道家常菜，一块精瘦肉可以和冰箱里的任意蔬菜搭配，味道香浓可口。
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食材
- 瘦肉 150克
- 青椒 2个
- 豆瓣酱 半汤匙
- 酱油 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 淀粉 半汤匙
- 八角 1个
- 葱 1段
步骤
3. 反复抓拌入味。
4. 静置15分钟。
5. 青椒切块。
6. 葱切片。
7. 起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
8. 放入肉片翻炒。
9. 翻炒变色后放入葱片增香。
10. 倒入酱油提味。
11. 放入豆瓣酱翻炒。
12. 放入青椒。
13. 翻炒均匀。
14. 食材完全成熟，关火出锅。
15. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年05月07日 20:38
