家常炒肉片
家常炒肉片
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食材
- 猪肉 1块
- 蒜苔 1把
- 葱 1段
- 姜 3片
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 白砂糖 1小勺
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 蒜苔去掉尾巴，清洗干净
3. 将蒜苔切成小段
4. 猪肉切成片
6. 姜切丝
7. 锅中加入适量花生油
8. 放入花椒粒炸出花椒味，可以捞出丢掉哈
9. 放入肉片翻炒片刻
10. 放入葱姜煸炒片刻
11. 加入蒜苔翻炒至变色
12. 加入适量盐调味
13. 翻炒至蒜苔表面发蔫起泡，加入1勺生抽
14. 加入白砂糖提鲜
15. 成品图
菜谱创建于:2021年05月03日 10:02
