家常炒肉片
家常炒肉片，根据自家冰箱里的菜，自由搭配配菜，今天用的豆角炒肉片，肉质鲜嫩多汁，豆角清脆爽口！
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食材
- 豆角 8根
- 猪肉 80克
- 葱 一根
- 小米辣 1个
- 姜 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 黑胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 原味鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 猪肉洗干净，切成薄片
4. 把豆角摘成小段，清洗干净控干水分备用
5. 锅烧水加入适量的油和盐水，开下入豆角焯水至断生
6. 下入姜片炸出香味
7. 倒入肉片，翻炒变色
8. 加入葱白翻炒均匀
9. 下入豆角翻炒均匀
10. 加入一勺生抽翻炒均匀
11. 加入适量的五香粉翻炒均匀
12. 加入适量的原味鸡精翻炒均匀
13. 下入小米椒翻炒均匀即可出锅
14. 鲜嫩多汁的家常炒肉片就做好了
15. 成品图！
16. 成品图！
菜谱创建于:2021年05月03日 09:56
