炸山药

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食材

  • 山药 500克
  • 葱 10克
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 盐 少许
  • 水淀粉 半碗

步骤

炸山药,准备食材

1. 准备食材

炸山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>洗净切成段。

2. 山药洗净切成段。

炸山药,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花蒜末。

3. 切葱花蒜末。

炸山药,油热加入山药。

4. 油热加入山药。

炸山药,炸至变熟捞出

5. 炸至变熟捞出

炸山药,装盘

6. 装盘

炸山药,把多余的油倒出，锅底油加入葱蒜末，炒出香味儿。

7. 把多余的油倒出，锅底油加入葱蒜末，炒出香味儿。

炸山药,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，盐，半碗水淀粉。

8. 加入生抽，蚝油，白糖，盐，半碗水淀粉。

炸山药,熬出小泡泡。

9. 熬出小泡泡。

炸山药,浇在山药上面。

10. 浇在山药上面。

炸山药,成品图一

11. 成品图一

炸山药,成品图二

12. 成品图二

炸山药,成品图三

13. 成品图三

菜谱创建于:2021年05月13日 15:34
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