炸山药
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食材
- 山药 两根
- 面包屑 适量
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
步骤
1. 炸山药
2. 准备山药一根
3. 去皮
4. 切段
5. 先摆入盘中
6. 上锅蒸15分钟
7. 准备两个鸡蛋
8. 打成蛋液
9. 准备少许淀粉
10. 准备点面包糠
11. 将山药蒸至7分熟即可
12. 均匀裹上面粉
13. 每一个都像第一个一样均匀裹上面粉
14. 然后在沾一层蛋液，在裹上面包糠
15. 7成油温下锅炸炸到筷子一捅就能穿破即可捞出
16. 捞出控油摆盘
17. 摆盘即可食用
18. 成品图
小贴士
- 喜欢吃甜的宝贝可以准备一小碟炼乳，吃起来甜甜的。
菜谱创建于:2021年05月12日 12:38
