炸山药
山药不要再蒸着吃了，炸着吃口感超好，比炸土豆条还好吃，软糯适口，营养丰富，健脾养胃。
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食材
- 山药 1根
- 淀粉 20克
- 大豆油 500ml
- 千岛酱 20克
步骤
1. 准备好山药，削去外皮。
2. 滚刀切三角块儿。
3. 放入适量淀粉。
4. 颠盆让山药裹满淀粉。
5. 锅中倒入油，加热至五成热。
6. 逐一放入山药块。
7. 小火炸5分钟。
8. 挑开山药，不要粘连。大火炸2分钟。
9. 山药变焦黄了。
10. 控油捞出。
11. 放在吸油纸上吸取多余油脂。
12. 可以上桌了。
13. 配上千岛酱。
14. 味道好极了！
15. 与炸薯条有得一拼，小朋友超级喜欢吃。
菜谱创建于:2021年05月14日 16:26
