炸山药
山药健脾养胃，营养丰富，但是炒着吃，或者是蒸着吃，孩子都不喜欢吃，今天用山药来炸薯条，色泽金黄，外脆里糯，两个孩子都喜欢吃，比从外面买的薯条，既健康又营养，家里有孩子的朋友，一定要试试哦！
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食材
- 铁棍山药 一根
- 鸡蛋 一个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 椒盐粉 适量
- 孜然粉 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 被一根铁棍山药一折为二
2. 把山药削皮洗干净
3. 在切成粗的长条
4. 水里浸泡几分钟，去除粘液
5. 加入适量的盐腌制片刻
6. 放在蛋液里面，沾上一层蛋液
7. 再粘上一层面包糠
8. 全部裹好面包糠，放在盘里备用
9. 锅里烧油，油温六成热，下入山药小火炸
10. 炸至表面金黄酥脆，捞出控油
11. 然后撒适量的椒盐粉
12. 撒适量的孜然粉
13. 外酥里糯的炸山药薯条就做好了
14. 外酥里糯，超级好吃
15. 成品图！
16. 成品图！
菜谱创建于:2021年05月10日 09:47
