炸山药

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食材

山药两根
糯米粉
白糖一勺
木薯粉一勺
芝士碎适量
纯牛奶少许
面包糠适量
鸡蛋一个

步骤

炸山药,记得要趁热吃哦～

1. 记得要趁热吃哦～

炸山药,准备两根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>

2. 准备两根山药

炸山药,洗净去皮切块

3. 洗净去皮切块

炸山药,上锅蒸熟捣烂

4. 上锅蒸熟捣烂

炸山药,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

5. 加一勺白糖

炸山药,少许木薯粉，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a> ，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>多一些，没有具体的量，看实际情况增减。

6. 少许木薯粉，适量纯牛奶，糯米粉多一些，没有具体的量，看实际情况增减。

炸山药,揉成小团

7. 揉成小团

炸山药,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

8. 准备芝士碎，面包糠

炸山药,面糊中打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> 搅匀

9. 面糊中打入一个鸡蛋搅匀

炸山药,加入芝士碎，拌匀

10. 加入芝士碎，拌匀

炸山药,锅里下少许油

11. 锅里下少许油

炸山药,取一勺面糊放入锅中，两面煎熟即可，也可以取一小块面糊沾上少许面包糠再煎。

12. 取一勺面糊放入锅中，两面煎熟即可，也可以取一小块面糊沾上少许面包糠再煎。

炸山药,出锅，记得要趁热吃，会拉丝哦ˉ﹃ˉ

13. 出锅，记得要趁热吃，会拉丝哦ˉ﹃ˉ

炸山药,不错～

14. 不错～

菜谱创建于:2021年05月12日 13:57

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