杏鲍菇炒鸡丁

杏鲍菇炒鸡丁

鸡胸肉富含高蛋白，营养丰富，特别适合减肥人群吃，而杏鲍菇肉质肥厚，鲜嫩多汁和鸡胸肉一起炖，超级美味，好吃不胖！

邱邱的厨房日记

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食材

鸡胸肉一块
杏鲍菇 2个
青椒 2个
大蒜一头
葱一根
姜片适量
生抽 2勺
蚝油一勺
老抽一勺
黑胡椒粉适量
生姜粉适量
料酒一勺
淀粉一勺
油适量
水适量

步骤

杏鲍菇炒鸡丁,准备食材备用

1. 准备食材备用

杏鲍菇炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切成小丁，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺淀粉，适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136820'>生姜粉</a>抓拌均匀，腌制片刻

2. 鸡胸肉切成小丁，加入一勺料酒，一勺淀粉，适量的黑胡椒粉，生姜粉抓拌均匀，腌制片刻

杏鲍菇炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗干净也切成小丁

3. 杏鲍菇洗干净也切成小丁

杏鲍菇炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净，切成块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>粒，姜切成丝，

4. 青椒洗干净，切成块葱，切成葱粒，姜切成丝，

杏鲍菇炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎

5. 大蒜拍碎

杏鲍菇炒鸡丁,取个小碗加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌均匀

6. 取个小碗加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油搅拌均匀

杏鲍菇炒鸡丁,锅烧油油热下入鸡胸肉翻炒至变色

7. 锅烧油油热下入鸡胸肉翻炒至变色

杏鲍菇炒鸡丁,加入葱姜蒜，翻炒出香味

8. 加入葱姜蒜，翻炒出香味

杏鲍菇炒鸡丁,加入杏鲍菇丁，翻炒均匀

9. 加入杏鲍菇丁，翻炒均匀

杏鲍菇炒鸡丁,倒入调好的酱汁，翻炒均匀

10. 倒入调好的酱汁，翻炒均匀

杏鲍菇炒鸡丁,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>大火煮开转小火炖七八分钟

11. 加入适量的水大火煮开转小火炖七八分钟

杏鲍菇炒鸡丁,当时收的差不多的时候，加入青椒翻炒至断生即可出锅

12. 当时收的差不多的时候，加入青椒翻炒至断生即可出锅

杏鲍菇炒鸡丁,成品图！

13. 成品图！

菜谱创建于:2021年06月01日 08:23

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