凉拌蒜蓉西兰花
西兰花是日常生活中经常食用的一类蔬菜，营养物质丰富，可以补充维生素、矿物质，还可以提高免疫力。
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食材
- 生抽 1勺
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 芝麻香油 1勺
- 蒜头 6瓣
- 蚝油 1勺
- 西兰花 300g
- 香醋 1勺
步骤
1. 西兰花掰小朵，清洗干净
2. 蒜末
3. 加入一勺蚝油
4. 一勺生抽
5. 一勺香醋
6. 适量的白糖
7. 一勺香油
8. 搅拌均匀备用
9. 锅中加入适量清水大火烧开，加入适量的食用油
10. 适量的盐
11. 放入西兰花，焯烫2-3分钟
12. 捞出沥干水分
13. 将焯熟的西兰花放入盘中
14. 倒入调料汁
15. 枸杞点缀即可
16. 凉拌蒜蓉西兰花成品图
小贴士
- 焯烫西兰花加入适量的食用油和盐，可以保持碧绿的颜色。
菜谱创建于:2021年06月07日 09:45
