凉拌蒜蓉西兰花
红红绿绿的，让餐桌增色。
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食材
- 大蒜 3瓣
- 小红椒 1个
- 生抽 1勺
- 矿泉水 2勺
- 细砂糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 西兰花 半棵
步骤
1. 西兰花掰小朵。
2. 放一些果蔬细盐浸泡片刻。
3. 清洗后捞出。
4. 大蒜去皮。
5. 拍碎剁末。
6. 尖椒去籽切丝。
7. 碗里放蚝油。
8. 生抽。
9. 细砂糖。
10. 放入蒜末尖椒。
11. 加入矿泉水，搅拌均匀。
12. 烧开一锅水。
13. 下入西兰花。
14. 略煮片刻后捞出沥干水分。
15. 把西兰花整齐地摆放在盘子里。
16. 把酱汁淋在西兰花上。
17. 好了，吃吧。
小贴士
- 调料根据自家口味调配。
菜谱创建于:2021年06月10日 21:41
