凉拌蒜蓉西兰花
鲜脆美味的凉拌蒜蓉西兰花，这么热的天气餐桌上必备的菜品！
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食材
- 西兰花 200克
- 大蒜 8粒
- 胡萝卜 几片
- 耗油 一勺
- 辣酱油 一勺
- 盐 适量
- 味精 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 西兰花切成小块，放入清水浸泡，浸泡时放一勺
3. 锅中烧开水，水开放入西兰花，放入一勺盐，焯出的菜颜色更鲜艳
4. 放入胡萝卜焯水约2分钟
5. 捞出放入凉水中，蔬菜更脆，口感更好！
6. 倒出凉水，放入蒜末，
7. 耗油一勺
8. 盐适量
9. 味精半勺
10. 辣酱油适量
11. 搅拌均匀，装盘即可食用！
菜谱创建于:2021年06月08日 19:32
