蔬菜肉饼

蔬菜肉饼

夏天来临之际，又是减肥的季节，用鸡胸肉加蔬菜，做个蔬菜肉饼，营养丰富又可以减脂塑身。

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食材

  • 小葱 3颗
  • 鸡胸肉 1块
  • 面粉 2勺
  • 青椒 1个
  • 蚝油 1勺
  • 胡萝卜 半根
  • 胡椒粉 1勺
  • 盐 1勺
  • 油 2勺
  • 鸡蛋 1个

步骤

蔬菜肉饼,准备好食材

1. 准备好食材

蔬菜肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，洗净，切成丁

2. 胡萝卜、青椒和小葱，洗净，切成丁

蔬菜肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>剁碎

3. 鸡胸肉剁碎

蔬菜肉饼,移至搅拌碗中，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 移至搅拌碗中，加入盐、蚝油、胡椒粉，打入一个鸡蛋

蔬菜肉饼,顺时针方向搅拌上劲

5. 顺时针方向搅拌上劲

蔬菜肉饼,搅拌好，静置腌制入味

6. 搅拌好，静置腌制入味

蔬菜肉饼,腌制好后，加入蔬菜丁

7. 腌制好后，加入蔬菜丁

蔬菜肉饼,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

蔬菜肉饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

9. 加入面粉

蔬菜肉饼,继续顺时针方向搅拌均匀

10. 继续顺时针方向搅拌均匀

蔬菜肉饼,起油锅，油烧热，将蔬菜肉馅在手中按压成饼，整齐地码放入油锅中

11. 起油锅，油烧热，将蔬菜肉馅在手中按压成饼，整齐地码放入油锅中

蔬菜肉饼,中火，两面煎至金黄色

12. 中火，两面煎至金黄色

蔬菜肉饼,美味的蔬菜肉饼就做好了

13. 美味的蔬菜肉饼就做好了

小贴士

  1. 1，肉馅搅拌时，一定要顺时针方向，才可以搅拌上劲。
  2. 2，蔬菜可以根据自己喜好更好其他品种。
菜谱创建于:2021年06月11日 16:51
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