椒麻手撕鸡
有麻有椒，味儿爽！
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食材
- 鸡胸肉 300克
- 洋葱 一个
- 青椒 一个
- 红罗卜 一个
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食盐 适量
- 花椒 适量
- 干红椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 蚝油 适量
- 麻油 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 葱姜蒜备好
4. 花椒，干红椒备好
5. 起锅烧水
6. 放入鸡肉，煮熟
7. 捞出放入清水中冷却
8. 花椒干红椒汇合调料碗中
9. 起锅烧油至八成
10. 把油倒入调料碗中
11. 加入胡椒味精
13. 把鸡肉扯成细丝
14. 倒入洋葱罗卜青椒丝
15. 倒入综合的调料
16. 放入麻油，拌匀
17. 装盘
18. 成品
小贴士
- 煮鸡肉时，用筷子插入，看是否熟透！
菜谱创建于:2021年06月23日 21:51
