椒麻手撕鸡

椒麻手撕鸡

今天西蘭做了一道椒麻手撕鸡,好吃到舔指,反正一口接一口根本停不下来。墙裂建议大家都试试,不好吃你来打我。

西蘭

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食材

  • 鸡腿 3个
  • 葱姜蒜 适量
  • 青红椒 6个
  • 花椒 1勺
  • 白芝麻 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 半勺

步骤

椒麻手撕鸡,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

椒麻手撕鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉洗净下锅,加水、料酒、生姜,煮熟后放入凉白开中浸泡2分钟。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉撕成丝备

2. 鸡腿肉洗净下锅,加水、料酒、生姜,煮熟后放入凉白开中浸泡2分钟。鸡腿肉撕成丝备

椒麻手撕鸡,鸡腿肉撕成丝备用。

3. 鸡腿肉撕成丝备用。

椒麻手撕鸡,调酱汁:碗中放青红辣椒、熟芝麻、葱、蒜末,淋上热油。加

4. 调酱汁:碗中放青红辣椒、熟芝麻、葱、蒜末,淋上热油。加

椒麻手撕鸡,淋上热油。

5. 淋上热油。

椒麻手撕鸡,加2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,

6. 加2勺生抽

椒麻手撕鸡,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,

7. 一勺蚝油

椒麻手撕鸡,半勺盐,半勺糖,

8. 半勺盐,半勺糖,

椒麻手撕鸡,搅拌均匀。

9. 搅拌均匀。

椒麻手撕鸡,把酱汁淋在鸡肉上拌匀,喜欢吃香菜可以加一些香菜。

10. 把酱汁淋在鸡肉上拌匀,喜欢吃香菜可以加一些香菜。

椒麻手撕鸡,成品。

11. 成品。

椒麻手撕鸡,满口都是椒麻香味,超级下饭。喜欢藤椒味的一定用藤椒油,除了用鸡腿肉,也可以用全鸡

12. 满口都是椒麻香味,超级下饭。喜欢藤椒味的一定用藤椒油,除了用鸡腿肉,也可以用全鸡

菜谱创建于:2022年02月07日 13:11

应季菜肴

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