蒜香焖翅
曾经做过太多种口味的鸡翅，最香最下饭的当属蒜香焖鸡翅，吮指好味道。
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食材
- 鸡翅中 1000克
- 蒜 1头
- 姜片 4片
- 郫县豆瓣酱 1汤匙
- 甜面酱 1汤匙
- 生抽 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 白糖 5克
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 食用油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 姜蒜切片。
3. 鸡翅清洗干净，在炒面划2刀。
4. 放到厨房用纸上吸干水分。
5. 起油锅放入食用油，码放好鸡翅，煎至两面金黄，出锅备用。
8. 倒入生抽调味，同时放入300克清水烧开。
10. 加盖子中小火焖制。
11. 随着加热，汤汁变少变浓稠。
12. 用筷子轻松穿过即可关火，再焖几分钟出锅。
13. 摆盘上桌。
小贴士
- 按自己口味添加调味品用量。
菜谱创建于:2021年07月08日 18:57
