嫩姜炒肉丝

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食材

肉丝 250g
嫩姜三块
鸡蛋一个
青红辣椒各半个根据自己口味
葱段适量
盐鸡精适量

步骤

嫩姜炒肉丝,肉切丝加入蛋清，拌匀备用

1. 肉切丝加入蛋清，拌匀备用

嫩姜炒肉丝,嫩姜切丝，辣椒葱段切好

2. 嫩姜切丝，辣椒葱段切好

嫩姜炒肉丝,锅里热油下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>翻炒，加入料酒盐和酱油

3. 锅里热油下肉丝翻炒，加入料酒盐和酱油

嫩姜炒肉丝,嫩姜辣椒倒入翻炒，放鸡精，葱段，关火出锅

4. 嫩姜辣椒倒入翻炒，放鸡精，葱段，关火出锅

小贴士

肉丝放了蛋清，肉质更鲜嫩

菜谱创建于:2016年05月15日 22:06

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