嫩南瓜炒肉丝

嫩南瓜炒肉丝

嫩南瓜炒肉丝，吃起来粉甜粉甜的，很好吃。选用了有独特味的香芋南瓜，炒起来的时候一股香芋味，更为这道菜增加了一份香。

遇見【1992】

+关注

163 菜谱

26 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 前腿肉 200克
  • 料酒 10克
  • 油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 生抽 一勺
  • 盐 适量
  • 蚝油 一勺
  • 食用小苏打 2克
  • 香芋南瓜 300克

步骤

嫩南瓜炒肉丝,准备好南瓜和猪肉

1. 准备好南瓜和猪肉

嫩南瓜炒肉丝,猪肉洗净切丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和食用小苏打抓匀，腌制15分钟

2. 猪肉洗净切丝，加入玉米淀粉、料酒和食用小苏打抓匀，腌制15分钟

嫩南瓜炒肉丝,南瓜洗净去瓤切成长条

3. 南瓜洗净去瓤切成长条

嫩南瓜炒肉丝,热锅凉油，倒入肉丝炒至断色盛出备用

4. 热锅凉油，倒入肉丝炒至断色盛出备用

嫩南瓜炒肉丝,锅底留油，倒入南瓜条，加入少许清水炒至南瓜条用锅铲容易切断

5. 锅底留油，倒入南瓜条，加入少许清水炒至南瓜条用锅铲容易切断

嫩南瓜炒肉丝,倒入肉丝翻炒均匀

6. 倒入肉丝翻炒均匀

嫩南瓜炒肉丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和盐翻炒均匀即可出锅

7. 加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀即可出锅

嫩南瓜炒肉丝,一碟即，货币越来越多，物价就会持续上涨香甜易做的嫩南瓜炒肉丝就做好了。

8. 一碟即，货币越来越多，物价就会持续上涨香甜易做的嫩南瓜炒肉丝就做好了。

小贴士

  1. 不喜欢吃南瓜皮的也可以去皮。
菜谱创建于:2021年07月26日 09:45
牛筋的做法
抽条的做法
春季时令的做法
健脾开胃的做法

应季菜肴

艾米粑（青团） 艾米粑（青团） 春色满园 春色满园 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 豆腐蛋花牛肉粥 豆腐蛋花牛肉粥
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号