凉拌麻辣鸡丝

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又麻又辣的凉拌鸡丝，是你的最爱吗？

遇見【1992】

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食材

小洋葱 1个
鸡胸肉 1块
香葱两根
香菜两棵
花生油 20克
花椒 3克
生抽 20克
料酒 10克
干辣椒 4个
黑芝麻适量

步骤

凉拌麻辣鸡丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>解冻后放入开水锅中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮十分钟

1. 鸡胸肉解冻后放入开水锅中，加入料酒煮十分钟

凉拌麻辣鸡丝,将调料准备好

2. 将调料准备好

凉拌麻辣鸡丝,煮好的鸡胸肉捞出晾凉

3. 煮好的鸡胸肉捞出晾凉

凉拌麻辣鸡丝,将鸡胸肉撕成鸡丝

4. 将鸡胸肉撕成鸡丝

凉拌麻辣鸡丝,把小洋葱、葱花跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>碎倒入鸡丝碗中

5. 把小洋葱、葱花跟香菜碎倒入鸡丝碗中

凉拌麻辣鸡丝,热锅凉油，倒入辣椒干跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香

6. 热锅凉油，倒入辣椒干跟花椒爆香

凉拌麻辣鸡丝,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>煮开即可

7. 再加入生抽煮开即可

凉拌麻辣鸡丝,将煮好的调料淋在肉丝上

8. 将煮好的调料淋在肉丝上

凉拌麻辣鸡丝,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>拌匀

9. 撒上黑芝麻拌匀

凉拌麻辣鸡丝,一道凉拌麻辣鸡丝就可以开吃了。

10. 一道凉拌麻辣鸡丝就可以开吃了。

菜谱创建于:2021年08月15日 18:02

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