丝瓜肉片
女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品！
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食材
- 丝瓜两根 500g左右
- 猪肉 200g
- 生姜 一小片
- 大蒜 2.3
- 小葱 2.3根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 猪肉洗净，切成薄片，加适量生抽、料酒，一小勺淀粉、细砂糖，几滴食用油
3. 抓均匀，腌制备用
5. 丝瓜去皮洗净，切滚刀块
6. 起油锅，油热后下大蒜生姜末，炒香
7. 加入猪肉片，翻炒至变色
8. 加入丝瓜，翻炒30秒
9. 加少许料酒，翻炒均匀
10. 加适量热开水，继续翻炒
11. 翻炒至丝瓜变软，体积变小
12. 加入小葱
13. 加一小勺细盐
14. 加少许鸡精，翻炒均匀，即可
15. 装盘
16. 成品图
小贴士
- 我喜欢用汤汁拌饭吃，所以热开水加的有点多，如果你不喜欢，就少加一点热开水！
菜谱创建于:2021年09月07日 18:45
