丝瓜肉片

丝瓜肉片

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食材

  • 丝瓜 1个
  • 猪肉 150g
  • 生姜 1小块
  • 料酒 10ml
  • 生抽 5g
  • 大蒜 3瓣
  • 花椒粉 3g
  • 花生油 30ml
  • 淀粉 2g

步骤

丝瓜肉片,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>

1. 准备好丝瓜

丝瓜肉片,削去外皮

2. 削去外皮

丝瓜肉片,切成片

3. 切成片

丝瓜肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片后放入淀粉、酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀

4. 猪肉切片后放入淀粉、酱油、料酒拌匀

丝瓜肉片,热锅冷油

5. 热锅冷油

丝瓜肉片,放入姜蒜炒香

6. 放入姜蒜炒香

丝瓜肉片,放入肉片

7. 放入肉片

丝瓜肉片,翻炒

8. 翻炒

丝瓜肉片,炒至7成熟

9. 炒至7成熟

丝瓜肉片,放入丝瓜

10. 放入丝瓜

丝瓜肉片,翻炒2分钟

11. 翻炒2分钟

丝瓜肉片,放盐继续炒

12. 放盐继续炒

丝瓜肉片,丝瓜出水了

13. 丝瓜出水了

丝瓜肉片,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>炒熟即可

14. 放花椒粉炒熟即可

丝瓜肉片,装盘

15. 装盘

菜谱创建于:2020年03月08日 11:02

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